voedsel

Lindsey Lanquist is een volleerd schrijver en redacteur die gespecialiseerd is in gezondheid, welzijn, fitness, mode, lifestyle en schoonheid.Je kunt haar werk vinden bij Real Simple, VeryWell, SELF, StyleCaster, SheKnows, MyDomaine, The Spruce, Byrdie en meer.
We onderzoeken, testen, valideren en bevelen onafhankelijk de beste producten aan - lees meer over ons proces.We kunnen commissies verdienen als u producten koopt via onze links.
Terwijl u uw favoriete picknickgerechten op het fornuis of in de oven kunt bereiden, zijn deze apparaten niet de beste hulpmiddelen voor de klus.Om hamburgers perfect dicht te schroeien, ribben te coaten met een rooksmaak of heerlijk verkoolde groenten te braden, heb je een grill nodig.
Om de beste grill te vinden, hebben we drie grillexperts geraadpleegd: Jake Wood, eigenaar en chef-kok van Lawrence Barbecue, Christy Vanover, oprichter van Competitive Pitmaster en Girls Can Grill, en Ray Rastelli Jr., slager en voorzitter van de Rastelli Foods Group.We hebben ook uren besteed aan het bestuderen van de beste grills, het evalueren van hun grootte, kookopties en gebruiksgemak.
"Denk bij het kopen van een grill na over wat je grilt en [voor hoeveel mensen je grilt", zei Wood. "[En] zorg ervoor dat je je op je gemak voelt met [je grill]."
Onze premium Weber's Original Kettle Premium houtskoolgrill maakt het grillen van heerlijk eten gemakkelijk met een beginnersvriendelijk ontwerp en een ingebouwde thermometer in het deksel.Onze eersteklas gasbarbecue, de Weber's Spirit II E-310 gasbarbecue, heeft drie branders en veel kookruimte - handig als u voor een menigte grilt.
Voor wie: Grillers van alle niveaus die op een gemakkelijke manier smaakvolle maaltijden willen bereiden voor een menigte.
Wil je de echte smaak van BBQ proeven?"Een houtskoolbarbecue geeft een authentieke grillsmaak in vergelijking met een gas- of elektrische barbecue", zegt Vanover."Maar het vereist extra reiniging omdat er na elk gebruik as ontstaat."Houtskoolgrills zijn meestal ook goedkoper, en de premium Weber Original Kettle houtskoolgrill is een goede optie.Deze kleine, lichte en draagbare grill is ideaal voor beginnende grillers en maakt het gemakkelijk om heerlijke maaltijden te bereiden.
Met een hoogte van 27 inch, een lengte van 22 inch en een breedte van 22 inch neemt deze grill niet veel ruimte in beslag, maar hij heeft genoeg kookruimte om een ​​groep te voeden.Het grillrooster van 363 vierkante inch kan 13 hamburgers tegelijk aan.Hoewel deze grill weinig ruimte heeft om te koken, wordt hij geleverd met opberghaken om je grillgereedschap bij de hand te houden.
Wat vinden we het leukst aan deze grill?Het is heel gemakkelijk te gebruiken.Omdat het grillrooster scharnierbaar is, voeg je tijdens het koken gemakkelijk houtskool toe aan de grill, en de thermometer op de buitendeksel helpt je om het grillproces in de gaten te houden, zelfs als de deksel gesloten is.
Daarnaast heeft de grill een ingebouwde asvanger die al het vuil op de grill op één plek opvangt.Omdat houtskoolgrills erom bekend staan ​​dat ze veel as achterlaten, maakt deze baanbrekende functie grillen van begin tot eind een plezier.
Gasbarbecues zijn om één reden klassiekers: ze zijn snel, krachtig en gebruiksvriendelijk."Gasgrills starten onmiddellijk en warmen snel op, [en] sneller opwarmen en afkoelen dan houtskoolgrills," zei Rastelli."[Echter] in vergelijking met houtskoolgrills kunnen ze duurder zijn."Omdat de Weber Spirit II E-310 vloeibare propaangrill een krachtige en toch eenvoudig te bedienen eersteklas grill is, is dit uw upgrade.investeer tijdens het frituren van het spel.
Met een hoogte van 52 inch, een lengte van 44,5 inch en een breedte van 27 inch is de Webb-grill de grootste op onze lijst.Hoewel dit formaat misschien intimiderend lijkt, geeft het je heel veel ruimte om te koken.De grill heeft drie branders en een rooster van 529 vierkante inch, waardoor het gemakkelijk is om meerdere gerechten tegelijk te bereiden, en zelfs als je uiteindelijk anders kookt, kun je het ingebouwde verwarmingsrooster gebruiken om het eten smakelijk en geroosterd te houden..
Om het koken gemakkelijker te maken, heeft de grill voldoende kookruimte.Het heeft twee bijzettafels voor borden, drankjes en toppings, handige haken voor al het grillgereedschap en een open plank die perfect is voor overloopopslag.
Als je onder het rooster kijkt, vind je ook een uitneembare vetafscheider.Deze handige toevoeging is een klassiek kenmerk van gasbarbecues, maar nog steeds het vermelden waard omdat het de ophoping van kleverig vet vermindert, waardoor de grill krokant en gemakkelijk schoon te maken is.
Voor wie: Ervaren grillers die houden van de geur van gerookt grillen en het niet erg vinden om langzamer te grillen.
"Als je een grill wilt die kan worden gebruikt om dingen als borst en karbonades op een lage, lage snelheid te roken, moet je een pelletgrill overwegen, maar houd er rekening mee dat het grillen van voedsel op hoge temperatuur lastig kan zijn."zegt Vanover..Pelletgrills gebruiken het verbranden van houtpellets om voedsel gelijkmatig te garen en gerechten een rooksmaak te geven.Hoewel de Traeger Grills Pro 575 de duurste grill op onze lijst is, krijg je een slowcooker die de pro's evenaart.
Met een hoogte van 53 inch, een lengte van 41 inch en een breedte van 27 inch ziet de grill er misschien intimiderend uit, maar hij is verrassend eenvoudig te gebruiken.Vul gewoon de "trechter" van de grill met uw favoriete houtpellets, zet hem aan en verhoog hem tot de gewenste temperatuur - de grill zorgt voor de rest.
De grill heeft twee roosters, waardoor je 575 vierkante inch kookruimte hebt.Dat is genoeg om 24 hamburgers, vijf ribben of vier hele kippen te koken, dus je kunt zeker een menigte voeden.Helaas is er niet veel ruimte om te koken: terwijl je kleine dingen bovenop de grillbak kunt plaatsen, moet de meeste voorbereiding ergens anders plaatsvinden.
Een van de beste dingen aan deze grill?Je bedient hem op afstand met de Traeger-app.Met de app kun je timers instellen, temperaturen wijzigen en eten controleren, zodat je het slowcooking-proces kunt verlaten zonder te vergeten te eten.
Het beste voor: Grills die omeletten, pannenkoeken en ander voedsel bereiden dat door een standaard rotisserie-grill gaat en grills die een draagbare grill nodig hebben.
Als je de voorkeur geeft aan gesmolten pasteitjes boven hamburgers, ontbijtworstjes boven hotdogs, verwissel dan de klassieke grill voor de Blackstone Flat Top Gas Grill.De vlakke grillplaat maakt hem perfect voor pannenkoeken, omeletten, quesadilla's en meer, en het ontwerp met dubbele brander maakt hem supergemakkelijk in gebruik."Flat-top grillpannen zijn een geweldige toevoeging in de achtertuin omdat ze zo veelzijdig zijn", zegt Vanover."Je kunt een ontbijt in dinerstijl maken met pannenkoeken, eieren en spek, of [je kunt] doen alsof je een hibachi-chef bent en biefstuk, garnalen, kip en gebakken rijst maakt."
In plaats van de klassieke grill heeft deze een flat-top grill: een oppervlak van 470 vierkante inch dat plaats biedt aan 44 hotdogs tegelijk.Omdat de pan plat is, is hij perfect voor gerechten die van een gewone grill zouden vallen, zoals omeletten, gesneden groenten en gegrild vlees.Maar hij kan nog steeds overweg met klassiek picknickvoedsel zoals hamburgers, hotdogs en steaks.
Dankzij het uitklapbare bijzettafeltje en de ingebouwde opbergplank heeft deze grill veel ruimte om te koken.Hij is ook gemakkelijk aan te zetten: druk gewoon op de ontstekingsknop van de grill en de pan warmt direct op.
Wat vinden we nog meer leuk aan deze grill?Je kunt het meenemen.De barbecue is voorzien van wieltjes, waardoor hij gemakkelijk door de tuin of het terras rolt.En dankzij de opvouwbare poten kun je de 69-pond grill comprimeren tot een fractie van zijn grootte, hem in de kofferbak van je auto gooien en overal mee naartoe nemen.
Perfect voor: beginnende grillers, budgetklanten en mensen met beperkte grillruimte.
Niet voor de massa: u wilt een grotere, krachtigere grill die voedsel met een rokerige smaak kookt.
Een elektrische grill is een van de beste opties voor beginners."Elektrische grills zijn gemakkelijk te gebruiken, maar ze moeten op het lichtnet worden aangesloten, wat hun draagbaarheid beperkt", zei Rastelli."Elektrische grills zijn [ook meestal] goedkoop en klein, waardoor ze draagbaar [en handig] zijn voor kleine ruimtes."
De grill is klein, slechts 13 inch hoog, 22 inch lang en 18 inch breed, dus het is een geweldige optie voor kleinere ruimtes.Maar laat je niet afschrikken door het lage profiel: er is genoeg ruimte op de grill om te koken.Het rooster van 240 vierkante inch kan 15 hamburgers tegelijk aan en dankzij de functies is grillen een gemakkelijke taak.
De instelbare grilltemperatuurregeling geeft je vijf standen om uit te kiezen, zodat je elke keer precies de juiste hoeveelheid warmte krijgt.Het heeft ook een handige antiaanbaklaag die koken en schoonmaken gemakkelijker maakt, voorkomt dat voedsel aan de grill blijft kleven en vermindert de rommel die je later moet opruimen.
Bovendien zijn elektrische grills geschikt voor zowel binnen als buiten gebruik, waardoor ze ideaal zijn om het hele jaar door te gebruiken en probleemloos te plaatsen.Gebruik de grill op een afneembare standaard op je balkon, veranda of terras, of bewaar hem op je aanrecht om in de keuken te koken.Omdat de grill slechts 21 kilo weegt, is hij gemakkelijk van de ene plaats naar de andere te dragen.Onthoud dat het elektrisch is, dus je hebt een stopcontact nodig om het aan te zetten en te gebruiken.
Op zoek naar een gemakkelijke manier om te barbecueën voor een menigte?Onze premium Weber's Original Kettle Premium houtskoolgrill is er om je te helpen.Deze houtskoolbarbecue is zeer eenvoudig in gebruik dankzij handige functies zoals een in de deksel ingebouwde thermometer en een scharnierend rooster.Hoewel er heel weinig ruimte op de grill is, kunnen er 13 hamburgers tegelijk worden gebakken.
Als je de voorkeur geeft aan een gasbarbecue, raden we de Weber's Spirit II E-310 gasbarbecue aan, die krachtig en arbeidsintensief in gebruik is.Deze grill heeft veel kookruimte, met drie branders, een grill van 529 vierkante inch en een ingebouwd warmterek.Omdat hij vol kookruimte zit, hoef je minder vaak naar de keuken te gaan - alles wat je nodig hebt om te grillen, is op één plek opgeborgen.
De eerste stap die u moet nemen bij het kiezen van een barbecue, is uitzoeken welk type u nodig heeft."Het type grill dat u kiest, moet gebaseerd zijn op uw persoonlijke behoeften en ervaring", zegt Rastelli."Je moet ook beslissen wat je graag bakt, hoeveel tijd je hebt om eten te bereiden en te koken, en een handige plek om het te koken, en pas je aankopen aan op basis van die behoeften."
Er zijn drie dingen waar u rekening mee moet houden als het gaat om de grootte van de grill."Eerst moet je een goede buurt kiezen", zei Wood."Je achtertuin zal dicteren wat je koopt."Heeft de grill de juiste maat voor jouw ruimte?Als de grill niet geschikt is voor waar je hem wilt gebruiken, zoek dan naar kleinere opties.Ten tweede, hoeveel kookruimte biedt de grill?Let op de grootte van de kookplaat en let ook op de kookruimte.3. Is de grill draagbaar?Als je de grill mee wilt nemen, wil je misschien een kleinere en lichtere optie – door de wieltjes is de grill gemakkelijk te verplaatsen.
Bedenk bij het kopen van een grill voor hoeveel mensen je graag kookt."Bedenk hoeveel voedsel u waarschijnlijk in één keer zult maken", zegt Vanover."Zou je een hamburger voor twee bakken of een softbalteam te eten geven?"Als je het leuk vindt om grote feesten te geven of te grillen voor een groot gezin, zoek er dan een met voldoende kookruimte om een ​​menigte te voeden.Check het formaat van je grill of pan en let op handige functies zoals inbouwgrills.Let ook op de voorbereiding van de kamer.Grill met ingebouwde planken en haken maakt het gemakkelijk om borden, gereedschap en ingrediënten te ordenen."Het is ook fijn om een ​​zijplank te hebben voor boodschappen en een onderste plank voor schoonmaakspullen en gereedschap", zegt Vanover.
Onze experts zijn het erover eens: elektrische grills zijn het beste voor beginners omdat ze betaalbaar, veilig en gebruiksvriendelijk zijn."[Elektrische grills] zijn gemakkelijker te bedienen en vereisen minder reiniging en onderhoud, waardoor ze ideaal zijn voor beginners", zegt Rastelli."Begin klein en spring niet op die grote grills met heel veel accessoires totdat je weet dat je ze nodig hebt."Maar als je een beetje creatief wilt zijn, raden onze experts je aan om een ​​kleine gasbarbecue of een grillrooster met een houtskoolketel te proberen.
"Voor beginners zijn houtskoolgrills en elektrische grills de beste grillsoorten, omdat ze goedkoop en gemakkelijk te leren zijn", zegt Vanover."Een 3-pits gasgrill [is ook] een goede investering voor de beginnende griller die meer geld over heeft."
Volg drie eenvoudige stappen om uw grill schoon te maken: aansteken, schoonmaken en kruiden."Zet [de grill] altijd aan als je klaar bent met koken om de [restjes] die nog [over] zijn te verbranden", zegt Rastelli, die aanbeveelt om de grill ongeveer vijf minuten op "hoog" te zetten.(Je grill kan roken, als je er een hebt, houd hem dan afgedekt.) "Zet na vijf minuten het vuur uit en borstel de grill met een borstel met een lange steel", zegt hij."[Vervolgens] borstel een schone pan met een beetje olie."Dit zal de grillroosters kruiden en roest voorkomen.
Grills hebben een verschillende levensduur en deze levensduur kan variëren afhankelijk van het type grill dat je hebt en hoe goed je ervoor zorgt."De gemiddelde [roestvrijstalen] grill gaat 3-5 jaar mee, [en] gietijzeren en keramische grills gaan 10 jaar of langer mee", zei Rastelli.“Alles draait om onderhoud en zorg.”Houd je barbecue schoon, droog en afgedekt.En oefen de juiste grilltechnieken om uw grill er op zijn best uit te laten zien.
Dit artikel is geschreven door Real Simple-schrijver Lindsey Lanquist, die zeven jaar ervaring heeft met het schrijven van lifestyle.Om de beste grill te vinden, onderzocht Lindsey tientallen van de beste opties en rangschikte ze op basis van grootte, culinair vermogen en gebruiksgemak.Voor advies over waar ze op moet letten bij het kopen van een grill, wendt ze zich tot drie grillexperts: Jack Wood, Christy Vanover en Ley Rustley Jr.